Dapur MBG Kasturi Kuningan Diperiksa, Satgas Pastikan Standar Higienitas dan IPAL Aman

KUNINGAN, RADSRKUNINGAN.COM – Satuan Tugas Makan Bergizi Gratis (Satgas MBG) Kabupaten Kuningan kembali turun ke lapangan untuk memastikan kesiapan dapur produksi MBG atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).

Kali ini, inspeksi mendadak (sidak) difokuskan pada SPPG Kasturi, fasilitas baru yang disiapkan untuk mendukung distribusi makanan bergizi bagi masyarakat.

Sidak dilakukan sebagai langkah pengawasan menyeluruh agar seluruh proses produksi makanan berjalan sesuai standar, mulai dari aspek kesehatan, kebersihan, hingga higienitas.

Dengan standar tersebut, manfaat gizi yang diterima masyarakat diharapkan benar-benar optimal dan aman.

BACA JUGA:Ini Peran 5 Tersangka Pembalakan Liar di Kawasan Hutan Gunung Ciremai

BACA JUGA:Digaji Rp1,5 Juta Disuruh Rawat Pohon, Solusi KDM Kepada Penambang Liar di Kawasan TNGC

Dalam kunjungan tersebut, tim Satgas MBG menelusuri setiap sudut bangunan.

Pemeriksaan meliputi area dapur utama, ruang pendinginan makanan, tempat pencucian wadah makan (ompreng), hingga sistem pengelolaan air limbah atau Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL).

Sekretaris Daerah Kabupaten Kuningan sekaligus Ketua Satgas MBG, U Kusmana MSi, menyebut hasil sidak menunjukkan kesiapan yang sangat baik dari sisi sarana dan prasarana.

“Saya sudah mengecek langsung bersama Kapolsek, Danramil, dan Camat. Kelengkapan sarana prasarana di SPPG Kasturi ini sangat baik dan siap mendukung operasional,” ujar U Kusmana, Sabtu 18 Januari 2026.

BACA JUGA:SIAP-SIAP! Sat Lantas Polres Kuningan Segera Berlakukan Tilang Digital ETLE Handheld

BACA JUGA:Ini Lokasi yang Didatangi KDM saat Melakukan Sidak ke Gunung Ciremai

Salah satu fasilitas yang menjadi sorotan adalah keberadaan cooker hood atau tudung asap di area dapur.

Perangkat ini berfungsi menjaga sirkulasi udara dengan menyedot asap, uap, panas, dan bau saat proses memasak berlangsung, sehingga kualitas udara dapur tetap terjaga.

Sumber: