Resep Bakso Sapi Kenyal dan Padat ala Chef Devina Hermawan, Bisa Bikin di Rumah!

BACA JUGA:7 Rekomendasi Bakso di Sumedang yang Terkenal Enak dan Gurih, Salah Satunya Punya Tempat Makan Estetik

3. Masukkan ke dalam food processor beserta tetelan lalu masukkan garam, gula, merica, Royco Kaldu Sapi, baking powder, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng. Haluskan hingga lengket 2-3 menit

3. Masukkan putih telur, haluskan kemudian masukkan es batu secara perlahan, haluskan hingga rata

4. Masukkan tepung sagu, haluskan kembali. Pindahkan ke dalam mangkuk. Simpan di dalam kulkas

5. Untuk kuah, didihkan air lalu masukkan tetelan

BACA JUGA:Kisah Potongan Kepala Harimau Jawa Gunung Ciremai, Diawetkan dengan Garam, Dipakai Bermain Anak-anak

BACA JUGA:Sudah Lama Punah Lalu Kemudian Terindikasi Ditemukan Kembali, Begini Fakta Menarik Seputar Harimau Jawa

6. Haluskan bawang putih goreng dan bawang merah goreng kemudian masukkan ke dalam kuah

7. Masukkan garam, gula pasir, merica dan penyedap rasa.

8. Potong-potong sawi hijau lalu rebus di panci terpisah, tiriskan

9. Bentuk bulat bakso dengan tangan ataupun dengan sendok kemudian masukkan ke dalam air panas hingga mengapung atau matang

10. Masukkan bakso ke dalam kuah beserta sawi hijau

BACA JUGA:Ini Dia 6 Tanaman Hias Yang Efektif Bisa Usir Nyamuk Dari Rumah, Sudahkah Punya?

BACA JUGA:Apakah Perbedaan Ular Kawat dengan Cacing? Berikut Ini 3 Perbedaan Ular Kawat dan Cacing, Ayo Ketahui

11. Pindahkan ke dalam mangkuk beri taburan seledri, daun bawang, dan bawang goreng

Sumber: