Melansir dari berbagai sumber, manfaat daun talas adalah mencegah anemia, manfaat tersebut bisa didapatkan sebab daun talas ini mempunyai kandungan zat besi didalamnya. Setiap 145 gram daun talas yang anda masak dapat menyediakan 10 persen dari kebutuhan zat besi harian.
5. Makanan sehat untuk diet seimbang
Tahukah anda? Daun talas mengandung karbohidrat, rendah kalori, dan rendah lemak. Oleh karena itu daun talas ini bagus untuk anda yang ingin melakukan diet secara sehat.
Selain itu, daun talas ini merupakan sumber serat yang baik serta mempunyai kandungan air yang tinggi, dengan 92,4% terdiri dari air.
BACA JUGA:3 Manfaat Daun Talas Untuk Kesehatan, yang Sangat Bermanfaat Untuk Jantung!
Kandungan air dan serat yang tinggi telah terbukti dapat membantu mengontrol berat badan sebab dapat membuat tubuh merasa kenyang. Jika anda ingin mencapai berat badan ideal, anda dapat mengganti makanan berkalori tinggi dengan mengonsumsi daun talas.
Yang menjadi catatan penting bagi anda yang akan memasak atau mengolah daun talas adalah anda harus menggunakan sarung tangan, sebab pada saat memegang daun talas yang masih mentah beberapa orang bisa mengalami sensasi gatal pada tangannya.
Pada saat mengonsumsi daun talas pun pastikan daun talas sudah matang sempurna, jangan mengonsumsi daun talas dalam kondisi mentah sebab daun talas mentah itu beracun.
Demikianlah informasi mengenai manfaat dari daun talas, semoga informasi yang disampaikan dapat bermanfaat bagi anda. (Sadiah Maemuna)