Hal ini dikarenakan rimpang lengkuas memiliki tekstur yang ringan dan rasa yang sedikit asam.
3. Memiliki Banyak Manfaat Kesehatan
Lengkuas bukan hanya lezat, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan.
Rimpang lengkuas mengandung berbagai senyawa bioaktif yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, meredakan peradangan, dan menjaga kesehatan pencernaan.
4. Digunakan dalam Berbagai Tradisi
Di beberapa negara Asia, lengkuas tidak hanya digunakan sebagai bumbu dapur, tetapi juga dalam berbagai tradisi dan ritual.
BACA JUGA:Keterangan Terbaru Keluarga Soal Kondisi Acep Purnama: Sempat seperti Anfal, Tensi Menuju Normal
Di India, lengkuas digunakan dalam upacara keagamaan dan pengobatan tradisional.
Di Thailand, lengkuas dipercaya membawa keberuntungan dan sering digunakan dalam dekorasi pernikahan.
5. Memiliki Beragam Jenis
Terdapat beberapa jenis lengkuas yang berbeda, seperti lengkuas merah, lengkuas putih, dan lengkuas kecombrang.
Masing-masing jenis memiliki ciri khas dan kegunaannya sendiri.
6. Menjadi Bahan Baku Kosmetik
Ekstrak lengkuas kini banyak digunakan dalam produk kosmetik karena sifat antioksidan dan antibakterinya.
BACA JUGA:SIMAK! Info Valid dari Direktur RSUD 45 Kuningan Terkait Kondisi Mantan Bupati Acep Purnama
Minyak lengkuas dipercaya membantu mencerahkan kulit, mengurangi jerawat, dan merangsang pertumbuhan rambut.