Hiu macan terkenal sebagai pemangsa ulung. Mereka mampu memecahkan cangkang penyu dan kerang dengan mudah.
Tidak hanya itu, isi perut hiu macan seringkali beragam, termasuk ikan pari, ikan anjing laut, burung, cumi-cumi, dan bahkan benda buatan manusia.
Meskipun sering dianggap sebagai salah satu predator paling mematikan, statistik menunjukkan bahwa serangan hiu macan terhadap manusia berada di peringkat kedua setelah hiu putih besar.
Namun, yang menarik, hiu macan jarang mengejar manusia jauh setelah menggigit, berbeda dengan perilaku hiu putih besar yang seringkali terus mengejar mangsanya setelah serangan.