300 ml air panas
1 sdt gula pasir
minyak goreng
Bumbu halus:
6 buah bawang merah
3 buah bawang putih
5 buah cabe rawit
5 butir kemiri
1/2 sdt merica bubuk atau butiran
Garam secukupnya
Cara membuat:
• Potong-potong daging sapi sesuai selera
• Haluskan bumbu dengan cobek atau blender
• Tambahkan sedikit minyak dalam blender untuk mempermudah proses membongkar
• Tumis bumbu halus dalam wajan cekung yang agak besar hingga matang dan berbau harum sekitar 10 menit