Anti Rempong! Inilah Resep Falafel yang Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

1 sdt kunyit bubuk

1 sdm ketumbar bubuk

1 sdt cabai bubuk (opsional)

Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:Mengenal Churros, Jajanan Kaki Lima Spanyol yang Mendunia

BACA JUGA:Cukup 50.000 Saja Bisa Nabung Emas di Pegadaian Digital dan Terdapat 4 Saluran Resmi Lainnya!

Langkah-langkah:

1. Rendam kacang arab selama 8-12 jam atau semalaman.

2. Tiriskan kacang arab, buang air rendamannya.

3. Masukkan kacang arab, peterseli, daun dill, bawang bombai, bawang putih, garam, merica, kunyit, ketumbar, dan cabai bubuk (jika menggunakan) ke dalam food processor. Haluskan hingga tercampur rata.

4. Bentuk adonan menjadi bola-bola pipih dengan diameter sekitar 5 cm.

5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

6. Goreng falafel hingga berwarna cokelat keemasan dan matang sempurna.

7. Angkat dan tiriskan falafel.

8. Sajikan falafel dengan roti pita, tahini, hummus, salad, dan saus favoritmu.

Sumber: