275 Penjamah Makanan MBG Kuningan Ikuti Pelatihan Keamanan Pangan
Sebanyak 275 penjamah makanan dari berbagai dapur MBG di Kabupaten Kuningan mengikuti Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji dan Training Sertifikasi Laik Higiene Sanitasi, Jumat (10/10). --Radar Kuningan
KUNINGAN, RADARKUNINGAN.COM - Sebanyak 275 penjamah makanan dalam Program makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah Kabupaten KUNINGAN, mengikuti pelatihan.
Penjamah makanan adalah orang yang secara langsung menyentuh, menyiapkan, mengolah, mengangkut, dan menyajikan makanan, baik mentah maupun matang.
Peran mereka sangat penting untuk menjaga keamanan pangan, sehingga mereka wajib menjaga kebersihan diri, mematuhi standar higienitas, dan memiliki pengetahuan tentang sanitasi makanan.
Dalam Program MBG, setiap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) diwajibkan memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS) sebagai pemenuhan standar higiene dan sanitasi pangan.
Seiring berjalannya Program MBG, seluruh SPPG perlu segera memperoleh SLHS sebagai salah satu persyaratan utama penyelenggaraan layanan.
BACA JUGA:Mobil Berlogo Badan Gizi Nasional Alami Kecelakaan di Indramayu
Untuk mendukung pemenuhan standar tersebut, sebanyak 275 penjamah makanan dari berbagai dapur MBG di Kabupaten Kuningan mengikuti Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji dan Training Sertifikasi Laik Higiene Sanitasi.
Kegiatan ini diarahkan untuk meningkatkan mutu serta keamanan pangan yang disajikan kepada para siswa penerima manfaat, sekaligus memperkuat kapasitas pengelola dapur dalam menerapkan praktik higiene dan sanitasi yang baik.
Pelatihan diselenggarakan oleh Yayasan Pendidikan Islam Ar-Raswad bersama sejumlah yayasan penyelenggara MBG lainnya.
Mereka berkolaborasi dengan Himpunan Ahli Kesehatan Lingkungan Indonesia (HAKLI), Satgas MBG, dan Dinas Kesehatan Kabupaten Kuningan.
Kegiatan pelatihan untuk 275 penjamah makanan, berlangsung di Aula BKPSDM Kabupaten Kuningan, Jumat 10 Oktober 2025.
BACA JUGA:Seluruh Desa di Kabupaten Majalengka Bakal 'Disawer', Segini Uang yang Didapat
Peserta yang hadir berasal dari 10 dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) mewakili enam yayasan penyelenggara MBG.
Acara dibuka oleh Ketua Satgas MBG Kabupaten Kuningan yang juga menjabat sebagai Pj Sekda Dr Wahyu Hidayah MSi.
Cek Berita dan Artikel lainnya di Google News
Sumber:
- Share:
