• Air putih secukupnya
• 1 sdm garam
• 1 sdm kaldu bubuk
Langkah-langkah:
1. Siapkan bahan-bahan di atas.
2. Pastikan bahan-bahan yang dibutuhkan sudah tersedia di meja dapur.
3. Cuci bersih terlebih dahulu bunga pepaya.
BACA JUGA:Merantau 14 Tahun di Banda Aceh, Warga Majalengka Ini Sukses Jadi Pengusaha Mie Ayam Jamur Bandung
4. Petik kangkung dan cuci bersih sebelum diolah.
5. Petik kemangi dan cuci bersih.
6. Selanjutnya rebus air hingga mendidih sebagai cara menghilangkan rasa pahit pada bunga pepaya.
7. Setelah air dirasa mendidih, masukkan bunga pepaya yang sudah cuci bersih sebelumnya.
8. Tambahkan 1 sdm garam dan 1 sdm asam Jawa untuk menghilangkan rasa pahit bunga pepaya. Kemudian, tunggu hingga bunga pepaya dirasa sudah layu.
BACA JUGA:7 Rekomendasi Mie Ayam Enak di Majalengka, Salah Satunya Legendaris Banget, Favorit Bupati