RADARKUNINGAN.COM - Ayam goreng lengkuas adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan aroma rempah yang khas.
Hidangan ini menggunakan lengkuas sebagai bahan utama yang memberikan rasa dan aroma yang unik. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat ayam goreng lengkuas yang lezat dan mudah dibuat.
Bahan-bahan
1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
500 ml air kelapa (bisa diganti dengan air biasa jika tidak ada)
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk, sobek-sobek
3 lembar daun salam
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
BACA JUGA:Ini Dia Resep Lengkap Es Kopi yang Nikmat dan Mudah Dibuat di Rumah, Cocok untuk Nemenin Liburan
Bumbu Halus:
200 gram lengkuas, parut
5 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 butir kemiri, sangrai