Dinkes Kuningan: Proses Sertifikasi Penjamah Pangan Dipermudah

Senin 27-10-2025,13:01 WIB
Reporter : Agus Sugiarto
Editor : Asep Kurnia

Sebanyak 50 peserta dari dua SPPG yakni Cisantana dan Maleber yang terlibat dengan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), mengikuti pelatihan di Hotel Purnama Mulia, Cigugur, Kabupaten Kuningan, Selasa 21 Oktober 2025.

Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji bagi Penjamah Pangan yang digagas oleh Yayasan Baitul Awwalin Kabupaten Kuningan, dibuka langsung oleh Wakil Bupati Kuningan, Tuti Andriani.

Dalam arahannya, Wakil Bupati (Wabup) Kuningan, Tuti Andriani menilai pelatihan ini sebagai langkah penting dalam meningkatkan kompetensi tenaga pelaksana di lapangan. 

Dengan demikian, para pengelola pangan dapat memastikan setiap hidangan yang disajikan memiliki kandungan gizi seimbang dan diproses secara higienis.

BACA JUGA:Sejumlah Rumah Sakit dan Hotel Disidak Komisi III, Soroti Fungsi IPAL

BACA JUGA:Usul Status Hukum BPR Jadi Perseroda, Diajukan Pemkab Kuningan

"Jagalah kebersihan bahan pangan, pastikan mencucinya menggunakan air mengalir, dan perhatikan juga kebersihan peralatan masak," pesan Wabup Kuningan.

Wabup Tuti juga mengapresiasi Yayasan Baitul Awwalin atas inisiatifnya menyelenggarakan kegiatan yang dinilainya berperan besar dalam mendukung program peningkatan gizi masyarakat.

"Kepada seluruh peserta, manfaatkan pelatihan ini sebaik mungkin. Serap ilmu dari para narasumber karena pengetahuan yang diperoleh hari ini akan menjadi dasar penting dalam menjaga kualitas dan nilai gizi makanan bagi anak-anak kita,” tuturnya. 

Kategori :