16 Fakta Kopi yang Perlu Diketahui, Dulu jadi Pengganti Anggur, Pernah Sempat Gagal Ditanam di Indonesia

BACA JUGA:Ikan Paray khas Sungai Cipedak, Dibudidayakan oleh Warga Desa Cijemit Kuningan, Ternyata Harganya Sangat Mahal

Dari kedua perkebunan kopi ini dihasilkan kopi legendaris yang disebut sebagai kopi tertua di Nusantara yaitu kopi Preanger atau Java Preanger.

9. Ekspor pertama kopi, dikirim dari Jawa ke Eropa oleh perusahaan dagang Belanda. Perusahaan itu dikenal sebagai VOC (Verininging Oogst Indies Company). Perusahaan ini didirikan pada tahun 1602. 

Selama 10 tahun, ekspor meningkat menjadi 60 ton per tahun. Indonesia adalah tempat pertama kali kopi dibudidayakan secara luas di luar Arab dan Ethiopia. VOC memonopoli perdagangan kopi pada tahun 1725 sampai 1780.

10. Kopi sangat menguntungkan bagi VOC, tetapi bermanfaat sedikit untuk petani Indonesia yang dipaksa menanamnya oleh pemerintah Kolonial Belanda.

BACA JUGA:Membandingkan Hasil Quick Count Pemilu 2024 dari 3 Lembaga Survei, Siapa Unggul?

11. Di pertengahan abad ke-17, VOC mengembangkan area tanam kopi arabika di Sumatra, Bali, Sulawesi, dan Kepulauan Timor. 

12. Di Sulawesi kopi pertama kali ditanam tahun 1750. Di dataran tinggi di Sumatra Utara kopi pertama kali tumbuh di dekat Danau Toba pada tahun 1888. Kemudia diikuti  dataran tinggi Gayo (Aceh) dekat Danau Laut Tawar pada tahun 1924.

13. Baru sekitar abad ke-18, kolonial Belanda mendirikan lahan pertanian kopi yang luas di dataran tinggi Ijen di Jawa Timur. Meski demikian, bencana menghantam pada tahun 1876. 

Ketika itu kopi diserang penyakit karat daun yang menyapu Indonesia, dan membumihanguskan tanaman sejenis.

BACA JUGA:Tidak Cuma Satu Jenis, Ini Dia 5 Jenis Ular Sawah yang Perlu Diketahui, Ada yang Berbisa dan Juga Tidak

Kopi robusta atau C Canephor var Robusta diperkenalkan di Jawa Timur pada tahun 1900. Tempat itu sebagai pengganti di dataran yang lebih rendah dan penyakit karat sekoyong-koyong dibinasakan.

14. Pabrik-pabrik kopi mulai bermunculan setelah Indonesia merdeka. Sebagian menaturalisasi pabrik yang telah ada di zaman Belanda. Sebagian lagi adalah pendirian pabrik baru.

15. Seiring meningkatnya antusiasme masyarakat terhadap kopi, kini setiap daerah di Indonesia mengembangkan jenis kopi daerahnya masing-masing. 

16. Satu-satunya sekolah kopi di Indonesia bergelar Sarajana Kopi terdapat di sebuah kampus di Jakarta. Kampus itu bernama Sekolah Tinggi Pariwisata Sahid.

Sumber: