4 buah cabai merah keriting
6 buah cabai rawit
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdm terasi bakar
1 sdm gula merah
3 sdm air asam jawa
Garam secukupnya
Air secukupnya
Cara membuat:
Rebus kangkung dan tauge hingga matang. Tiriskan dan biarkan dingin.
Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi bakar.
BACA JUGA:Bosen Makan Oatmeal yang Gitu-Gitu Aja? Nih 8 Olahan Oat Alternatif yang Enak dan Mudah Dibuat!
Masukkan gula merah, air asam jawa, dan garam ke dalam sambal yang sudah dihaluskan.
Aduk rata dan tambahkan air secukupnya hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
Campurkan kangkung rebus, tauge, timun, tomat, dan lontong ke dalam sambal.