Selain itu, ubi Cilembu juga dapat diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman yang lezat.
3. Asinan Sukasari
Asinan Sukasari dari Sumedang terdiri dari dua jenis, yaitu asinan buah dan asinan sayur.
Asinan buah dibuat dengan merendam potongan buah seperti kedondong, pepaya, jambu, salak, bengkoang, dan lainnya dalam air gula selama beberapa jam.
BACA JUGA:Mulai Waswas, Media China Sebut Indonesia Timnas Belanda Versi Asia, Kualifikasi Piala Dunia
Sedangkan asinan sayur menggunakan sayuran seperti timun, kol, atau tauge yang telah dicuci bersih, kemudian disajikan dengan kuah asinan.
4. Tape Singkong
Tape singkong, atau yang dikenal sebagai peuyeum sampeu, adalah makanan khas Sumedang yang terbuat dari singkong pilihan.
Makanan ini populer di tanah Priangan dan banyak diproduksi oleh pengusaha di daerah Cigendel.
Singkong yang sering digunakan adalah jenis singkong mangu atau singkong mentega, menghasilkan rasa khas yang tidak tertandingi oleh tape singkong dari daerah lain.
Kini, tape singkong telah banyak mengalami inovasi, baik dalam varian rasa maupun kemasannya.
5. Salak Bongkok
Salak Bongkok berasal dari Desa Bongkok, Paseh, Sumedang. Buah ini dikenal dengan daging buah yang lebih tebal dan rasa yang manis, membedakannya dari jenis salak lainnya.
BACA JUGA:Viral! Squid Game Season 2 Resmi Diumumkan, Akhirnya Kisah Berlanjut Setelah 3 Tahun 'Menggantung'
Sumedang tidak hanya terkenal dengan tahu khasnya, tetapi juga menawarkan berbagai oleh-oleh unik dan lezat yang patut dicoba.