3 Resep Mie Ayam ala Rumahan yang Enak dan Lezat, Persis Seperti di Abang-abangan

⅓ sdt penyedap

Lainnya:

Daun bawang, iris

Minyak untuk menggoreng

Langkah:

1. Untuk kuah, panaskan udara dan masukkan ayam lalu masak hingga ayam matang

BACA JUGA:Cara Mengetahui Lokasi Anak dan Istri lewat Fitur Google Maps dan Family Link, Ternyata Mudah Loh!

2. Untuk minyak wangi, panaskan minyak dengan api sedang lalu masukkan daun bawang dan seledri kemudian masak hingga setengah kering lalu masukkan bawang merah dan bawang putih lalu masak hingga kering dengan api kecil. Biarkan hingga dingin kemudian saring minyak dan sisihkan sebagian bawang untuk taburan

3. Gunakan panci yang sama, masukkan kecap asin ke dalam panci berisi sisa bawang minyak wangi lalu tambahkan gula, garam, dan penyedap kemudian masak hingga gula larut

4. Untuk topping ayam jamur, marinasi ayam dengan kecap asin, maizena, merica, gula, dan penyedap, biarkan 10-15 menit 

5. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan jahe lalu masukkan jamur masak hingga setengah kering lalu masukkan ayam yang sudah dimarinasi, masak sebentar lalu tambahkan air, minyak wangi, saus tiram, dan kecap manis lalu masak hingga meresap

BACA JUGA:Cara Mengetahui Lokasi Anak dan Istri lewat Fitur Google Maps dan Family Link, Ternyata Mudah Loh!

6. Untuk pangsit goreng, cincang halus dada ayam, bawang putih, gula, merica, dan kecap asin lalu ratakan dan beri minyak wangi. Ambil satu kulit lembar pangsit, letakkan satu sendok teh adonan di ujungnya lalu lipat dan rekatkan dengan air kemudian tempelkan bagian ujung-ujung pangsit dan rekatkan lagi menggunakan air

7. Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang hingga cokelat keemasan

8. Untuk sambal, blender bawang putih, cabai rawit dan air hingga halus lalu masukkan ke dalam panci, tambahkan gula, garam, penyedap, cuka, dan saus sambal kemudian masak hingga mendidih

Sumber: