Tak Hanya Tahu, Makanan Khas Sumedang Ini Juga Bisa Jadi Pilihan Buat Oleh-oleh Mudik Lebaran

RADARKUNINGAN.COM - Kabupaten Sumedang memiliki banyak makanan khas yang bisa menjadi oleh-oleh. Bukan hanya tahu.

Sudah dari ratusan tahun lalu, Sumedang terkenal dengan sebutan kota tahu. Berkat usaha makanan berbahan baku kedelai yang dirintis keluarga Tionghoa. 

Namun, selain itu banyak juga kuliner lainnya yang dapat dijadikan sebagai buah tangan atau oleh-oleh pada saat momen mudik lebaran atau perayaan Hari Raya Idul Fitri. 

Dengan beragam kuliner khas, yang tak hanya memiliki rasa yang enak, namun juga memiliki harga yang terjangkau, sehingga sangat cocok dijadikan oleh-oleh saat mengunjungi Kabupaten Sumedang.

BACA JUGA:Praktis dan Terjangkau! Ini Dia 5 Rekomendasi Makanan Kucing di Supermarket

Ubi Cilembu salah satu oleh-oleh Sumedang yang terkenal selain tahu. Ubi Cilembu dikenal karena rasanya yang berbeda dengan Ubi-Ubi lainnya.

Salah satu daerah penghasil ubi unggulan berlokasi di Desa Cilembu, Kecamatan Pamulihan, Kabupaten Sumedang.

Hal ini menjadi salah satu makanan khas lainnya dari daerah Sumedang.

Ubi cilembu tidak memiliki karakter rasa yang sama dengan ubi lainnya, karena benih ubi cilembu ditanam di kultur tanah yang baik maka ubi cilembu tidak akan memiliki karakter rasa yang sama dengan yang ditanam di wilayah Cilembu.

BACA JUGA:Usir Tikus Pengganggu dengan Bahan Alami! Berikut ini 8 Cara Mengusir Tikus dari Rumah dengan Bahan Alami

Yang membuat ubi cilembu mempunyai rasa yang khas karena pada saat dipanggang akan mengeluarkan cairan kecoklatan mirip seperti madu yang membuat rasa dari ubi menjadi lebih gurih. 

Ubi Cilembu sangat nikmat jika disajikan dengan teh panas pahit. Lebih nikmat lagi saat suhu udara dingin sedang dingin, bisa pagi, sore ataupun malam hari. 

Selain rasanya yang nikmat, khasiat yang dimiliki ubi cilembu juga tak kalah dari makanan khas lainnya, diantaranya: 

1. Menurunkan resiko penyakit jantung

Sumber: