- Air 400 ml
- Gula merah 100 gram
- Garam secukupnya
Cara Membuat Takjil Kolak Labu Kuning:
- Campurkan semuan bahan-bahan ke dalam panci.
- Panaskan diatas api sedang sembari diaduk hingga mendidih dan daging buah labu melunak.
- Kolak labu siap disajikan hangat, atapun dingin menggunakan es batu.
7. Bubur Sum Sum
Bahan-bahan:
- 100 gram tepung beras
- 850 mililiter santan
- 1 sendok teh garam
- 6 lembar daun pandan
Cara Membuat Bubur Sumsum:
- Siapkan 650 ml santan, pisahkan menjadi dua gelas
- Rebus 1 gelas santan dengan 5 lembar daun pandan, rebus dengan api kecil