2 ruas jari jahe geprek
1 ruas jari lengkuas geprek
3 pon daun salam
1 buah sereh ikat lalu geprek
5 buah potong cengkih
1 ruas jari kayu manis
Kecap manis secukupnya
Udara secukupnya
Garam secukupnya
Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung putih
1/2 sdt merica
5 buah kemiri
1 sdt ketumbar