2 sdm mentega putih
1 sdm baking powder
Selai cokelat atau selai buah untuk isian
Cara membuat
• Campurkan gula dan ragi instan ke dalam setengah gelas air hangat
• Diamkan 15 menit hingga berbusa
• Campur terigu, mentega putih, dan baking powder
• Masukkan air hangat yang sudah diberi ragi instan sedikit demi sedikit, sambil terus mengaduk adonan hingga Kalis
• Diamkan adonan kurang lebih 45 menit
• Setelah diamkan, tinju dan bagi adonan untuk pewarnaan sesuai karakter yang diinginkan
• Bagi adonan menjadi 40 gr masing-masing. Bakpau haru dibentuk satu persatu sebelum diberikan isian
• Setelah dibentuk, diamkan lagi 5-10 menit hingga mengembang dan siap dikukus selama 10 menit
• Kukus dalam kukusan yang telah mendidih sebelumnya
• Jangan lupa melapisi kain bersih dengan tutup kukusan agar tidak ada tetesan udara yang menetes
BACA JUGA: Setelah 8 Tahun, Linda Kesurupan Lagi, Ungkap Sosok Mel Mel yang Viral, Disebut Salah Satu Pelaku
Itulah beberapa resep ide jualan kue kekinian yang bisa kamu coba di rumah.(*)