KUNINGAN, RADARKUNINGAN.COM - Temuan adanya salah satu menu dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) dalam kondisi berjamur, pihak Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Luragungtonggoh memberikan surat klarifikasi.
Surat klarifikasi temuan adanya jamur dalam MBG, ditandatangi oleh Kepala SPPG Luragungtonggoh, Wawan Rizki Setiawan SH dan Ahli Gizi, Aditha Noviana SGz.
Surat tersebut ditujukan kepada Satuan Tugas (Satgas) Makanan Bergizi Gratis (MBG) Kabupaten Kuningan bernomor 018/SPPG-LT/IX/2025. Berikut isi surat klarifikasi.
Merujuk pada pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayah Kabupaten Kuningan tepatnya Luragungtonggoh, khususnya pada tanggal 03 Oktober 2025, dengan ini kami mengajukan permohonan klarifikasi dan arahan terkait adanya temuan yang bersifat serius, yaitu adanya jamur pada salah satu komponen makanan yang didistribusikan.
BACA JUGA:Ditemukan Menu MBG Berjamur, Satgas Kuningan Layangkan Teguran Keras
BACA JUGA:Kerap Terjadi Keracunan Makanan, Pemkab Majalengka Bentuk Satgas MBG, Ini Ketuanya
Rincian Temuan:
1. Tanggal dan Waktu kejadian: Tanggal 03 Oktober 2025, Pukul Waktu 13.00 WIB.
2. Lokasi Distribusi/Penerima: B3 Desa Luragungtonggoh
3. Komponen Makanan yang Bermasalah: Brownies
4. Uraian Sinagkat Masalah: Adanya jamur kemungingkana besar disebabkan karena penyimpanan barang yang tertutup karena untuk penyimpanan snack tersebut dipacking menggunakan mika dan disimpan di wadah yang kedap udara, tetapi disimpan di suhu ruang yang tinggi atau panas dalam waktu lama.
Penyimpanan barang atau snack pada pukul 23.00 WIB, didistribusikan pada jam 13.00 WIB.
Dikarenakan pengiriman pada hari Sabtu (4/10) itu, didistribusikan bersamaan di hari Jumat (3/10) dengan menu basah dan kering dengan DPM (Daftar Penerima Manfaat) sebanyak 3.950, sehingga menjadi telat.
Tetapi, untuk penerimaan makanan kering B3 yang berjamur itu, terdapat 3 brownies tetapi bukti tersebut sudah dibuang dan tidak dikembalikan ke pihak dapur. Masalah tersebut sudah diatasi oleh pihak dapur dengan menggantikan barang tersebut sebanyak 10 buah.
Itulah surat permohonan klarifikasi yang dibuat SPPG Luragungtonggoh untuk Satgas MBG Kuningan.