Renyah dan Gurih, Begini Cara Membuat Keripik Gadung yang Lezat: Siapkan 1 Kg Gadung Segar!

Rendam irisan gadung dalam air garam selama 30 menit.

Hal ini bertujuan untuk menghilangkan getah dan rasa pahit pada gadung.

Bilas irisan gadung dengan air bersih. Tiriskan.

Lumuri irisan gadung dengan abu secara tipis dan merata.

Hal ini opsional, namun dapat membantu membuat keripik gadung lebih renyah.

Jemur irisan gadung di bawah sinar matahari hingga benar-benar kering.

BACA JUGA:Review Hp Poco X6 Pro 5G, Harga 5 Jutaan Tapi Spesifikasinya Bukan Kaleng-kaleng

Pastikan gadung kering sempurna agar tidak mudah basi saat digoreng.

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng gadung dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan.

Angkat keripik gadung dan tiriskan minyaknya.

Keripik gadung siap dinikmati.

Tips:

Anda dapat menambahkan bumbu lain ke dalam keripik gadung, seperti bawang putih bubuk, lada bubuk, atau cabai bubuk.

Untuk hasil yang lebih renyah, goreng keripik gadung dua kali.

BACA JUGA:Pastikan Rumah Bersih, Inilah 3 Cara Bikin Rumah Makin Bersih dan Terhindar dari Penyakit, Ketahui Yu!

Sumber: