Resep Rahasia Gulai Ayam Empuk dan Lezat; Ayo Manjakan Mamah Mertua dengan Masakan Buatan Kamu!

RADARKUNINGAN.COM - Saatnya memanjakan mamah mertua dengan masakan buatan kamu. Ini dia kami telah menyiapkan resep rahasia gulai ayam empuk dan lezat. Simak baik-baik, ya!

Gulai ayam adalah salah satu hidangan favorit di Indonesia. 

Perpaduan gurih santan dan pedasnya bumbu rempah menghasilkan rasa yang kaya dan menggoda selera. 

Namun, membuat gulai ayam yang empuk dan lezat tidak selalu mudah.

Berikut ini adalah beberapa tips dan resep rahasia untuk membuat gulai ayam yang empuk dan lezat:

Tips:

Pilihlah ayam kampung atau ayam broiler yang masih segar. 

BACA JUGA:Arus Balik Lebaran, 126 Ribu Kendaraan Keluar Kuningan, Didominasi Nopol dari Luar Daerah

Ayam kampung biasanya memiliki tekstur daging yang lebih empuk dan gurih dibandingkan ayam broiler.

Potong ayam dengan ukuran yang sama. Hal ini akan membantu ayam matang secara merata.

Marinasi ayam dengan bumbu selama minimal 30 menit. 

Marinasi akan membantu meresapkan bumbu ke dalam daging ayam dan membuatnya lebih empuk.

Gunakan santan segar. Santan segar akan menghasilkan kuah gulai yang lebih gurih dan creamy.

Masak gulai dengan api kecil. Memasak dengan api kecil akan membantu mencegah santan pecah dan membuat ayam matang secara merata.

Sumber: