Resep Rahasia Gulai Ayam Empuk dan Lezat; Ayo Manjakan Mamah Mertua dengan Masakan Buatan Kamu!

3 lembar daun salam

5 lembar daun jeruk

2 lembar daun kunyit

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Lada secukupnya

Minyak goreng secukupnya

BACA JUGA:Memahami Keanekaragaman Tanaman Anggrek; Pesona Ratu Bunga yang Memukau

Cara membuat:

1. Marinasi ayam dengan bumbu halus, garam, gula, dan lada selama minimal 30 menit.

2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

3. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit. Tumis sebentar.

4. Masukkan ayam yang telah dimarinasi, aduk rata.

5. Tuang santan, masak dengan api kecil hingga ayam matang dan santan mengental.

6. Cicipi gulai dan tambahkan garam, gula, atau lada secukupnya.

Sumber: