Mengenal Sejarah Tahu Lamping atau Tahu Kopeci Asli Kuningan, Apa Sih Bedanya Dengan Tahu Sumedang?

Kedua tahu ini memiliki penggemar yang loyal di masyarakat. Orang-orang di Kuningan biasanya lebih menyukai Tahu Lamping sebagai bagian dari hidangan khas daerah mereka, seringkali dimasak dengan bumbu kacang atau sambal.

BACA JUGA:Inilah 10 Rekomendasi Tempat Wisata di Kuningan yang Masih Hits Dari Dulu Hingga Sekarang!

Sementara itu, Tahu Sumedang sering menjadi pilihan di daerah Sumedang dan sekitarnya, karena ukurannya yang besar membuatnya cocok untuk dibuat sebagai tahu isi atau digoreng sebagai camilan.

Keunikan dan Keistimewaan

Keunikan dari Tahu Lamping terletak pada kesan lembut dan gurih yang khas dari air pengolahannya. Sedangkan Tahu Sumedang menawarkan kekuatan rasa yang lebih kuat dan tekstur yang kenyal.

Baik Tahu Lamping Khas Kuningan maupun Tahu Sumedang memiliki daya tariknya sendiri dalam dunia kuliner Indonesia.

Pilihan tergantung pada preferensi pribadi akan tekstur dan rasa yang diinginkan. Bagi pecinta kuliner tradisional Indonesia, mencicipi kedua jenis tahu ini merupakan pengalaman yang tidak boleh dilewatkan.

Jika anda masih penasaran tentang perbedaan antara tahu lamping dengan tahu sumedang, anda bisa langsung mencicipinya dengan datang langsung ke daerahnya masing-masing.

Sumber: