4 siung bawang putih
2 buah cabai merah
3 butir kemiri
Cabai merah keriting secukupnya
Cara memasak
• Panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, dan cabai merah keriting
• Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, Duan jeruk, serai, dan lengkuas.
• Masukkan ati ayam dan kentang, lalu aduk rata. Tuangkan santan kental, garam, gula merah, kecap manis, dan air asam, lalu aduk rata
• Masak hingga santan menyusut, saat mau matang, tambahkan irisan cabai merah. Aduk-aduk sebentar, lalu coba rasanya
• Jika sudah pas, masakan siap disajikan
BACA JUGA: 3 Rekomendasi Tempat Ngopi di Kuningan dengan Pemandangan 'City Light' yang Menakjubkan
Itulah beberapa resep menu khas lebaran, yang bisa kamu masak di rumah.(*)