Mengenal Leupeut Oncom, Makanan Khas Sunda Cocok Buat Sarapan, Ternyata Favoritnya Arsjad Rasjid

RADARKUNINGAN.COM - Siapa tahu Leupeut Oncom? Generasi saat ini, mungkin sudah banyak yang tidak mengonsumsi makanan khas Sunda ini.

Leupeut adalah beras yang dikukus. Sedangkan Leupeut Oncom adalah sajian leupeut yang disiram atau orang Sunda menyebutnya di-banjur oncom.

Makanan tradisional ini, ternyata akrab di lidah masyarakat. Bahkan pengusaha sekelas Arsjad Rasjid diketahui sangat menyukai sarapan dengan menu tradisional ini.

"Saya paling suka makan ini buat sarapan. Leupeut Oncom ini makanan khas Sunda yang terbuatnya dari beras dikukus. Kayak lontong gitu," katanya.

BACA JUGA:Mengenal 7 Jenis Kucing Pembawa Hoki Menurut Primbon Jawa, Kenali Jenis dan Cirinya Disini!

Kemudian disajikan dengan sambal oncom berkuah. Menurut Arsjad Rasjid dirinya sangat menyukai kuliner Sunda tersebut.

"Semua rasa ada. Pedas, manis, juga gurih dan kehadiran oncom menambah tekstur saat leupeut ini kita santap," tuturnya.

Bos Indika Energy Tbk tersebut mengaku punya banyak memori dengan Leupeut Oncom, karena sejak kecil sering menyantap hidangan tersebut.

"Raos pisan euy pokonya dan ini makanan dari kecil, jadi pasti memorinya banyak banget," beber Arsjad Rasjid yang juga Ketua Kamar Dagang dan Industri Indonesia (Kadin) tersebut.

BACA JUGA:4 Jenis Tanaman Sirih Gading yang Cocok Ditanam di Depan Rumah, Merambat Cantik dan Menawan

Pengusaha ternama bernama lengkap Mohammad Arsjad Rasjid Prabu Mangkuningrat tersebut mengaku menjadikan leupeut oncom sebagai hidangan favorit ketika sarapan.

Lalu, makanan apa Leupeut Oncom itu? Apakah masih ada yang menjual saat ini?

Ternyata makanan ini sangat populer di Bandung. Salah satu penjualnya ada di Jl Cibadak. Di sana, hidangan ini disebut Leupeut Banjur Oncom.

Menariknya, Leupeut Banjur Oncom ini juga punya isian di dalamnya. Ada leupeut polos, leupeut isi kacang, isi oncom dan daging.

Sumber: