Resep Mie Gacoan Rumahan yang Gurih, Dijamin Bikin Nagih!

5. Panaskan sedikit minyak, masukkan cabai rawit, garam, kaldu bubuk, dan air, masak sesaat lalu haluskan dengan food processor.

6. Potong kotak pangsit lalu untuk versi lain masukkan ayam ke dalam pangsit, oles pinggiran dengan air, bentuk segitiga kemudian beri lipatan di samping.

7. Panaskan minyak, goreng pangsit hingga kecokelatan, tiriskan.

8. Didihkan air, rebus mie hingga matang, tiriskan.

BACA JUGA:Terbentuknya Desa di Kuningan Ini, Bermula dari Perebutan Gadis Jelita, Tongkat Berubah jadi Pohon Jati

9. Untuk mie asin, siapkan piring, masukkan kecap asin, kecap ikan, penyedap, merica, minyak bawang, dan mie, aduk rata lalu tambahkan sambal sesuai selera, aduk kembali.

10. Untuk mie manis, siapkan piring, masukkan kecap asin, kecap ikan, kecap manis, minyak bawang, penyedap, merica, dan mie, aduk rata lalu tambahkan sambal sesuai selera, aduk kembali.

11. Tambahkan ayam, bawang goreng, pangsit goreng, dan irisan daun bawang.

12. Mie gacoan siap disajikan.

BACA JUGA:Cerita Lutung Kasarung Berasal dari Kuningan? Ada 2 Tempat yang Identik, Palutungan dan Ini...

Nah, demikian resep Mie Gacoan rumahan yang bisa bikin nagih. (*)

 

Sumber: