1/2 sdt ragi kering
1 sdm mentega
1/3 sdt garam
1/2 gelas air hangat
Selai atau krim untuk isian
Gula halus untuk taburan
Cara membuat:
• Campur tepung terigu, gula, dan ragi
• Tuangkan air hangat ke adonan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis
• Tambahkan mentega dan garam. Uleni adonan hingga Kalis
• Diamkan adonan selama kurang lebih 20 menit
• Bagi adonan jadi beberapa bagian, bentuk bulat agak pipih
• Panaskan minyak goreng
• Goreng donat dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan
• Tusuk bagian samping donat dengan sumpit. Beri isian seperti selai atau krim sesuai selera
• Taburi dengan gula halus, sajikan
Kategori :