Rujauk kangkung paling enak dimakan langsung karena terbuat dari sayur-sayuran yang mudah basi, dan makanan khas kuningan yang satu ini mudah didapatkan.
Terdapat rasa pedas dan masam menjadikan favorit kalangan anak muda, seperti halnya rujak buah namun bedanya terbuat dari sayuran yang diguyur sambal.
Cara membuatnya pun sangat mudah yaitu dengan campurkan sayuran segar, kangkung, kacang panjang, dan tauge, kemudian guyuri bumbu rujak.
5. Keripik Gadung
Makanan Khas Kuningan yang lezat ini biasanya dijajakan pada tempat oleh-oleh, terbuat dari gadung, diolah dengan penuh hati-hati karena membutuhkan irisan tipis.
Keripik Gadung melalu beragam proses seperti iris tipis gadung lalu direndam dalam abu, kemudian dikeringkan, dan digoreng kering agar menjadi keripik renyak.
6. Kue Satu
Kue satu termasuk khas Kuningan terbuat dari olahan kacang hijau yang melalui proses pemasakan, disangrai atau ditumbuk, lalu dicampukan gula halus.
Dengan begitu memiliki cita rasa sederhana namun enak dimakan dan terdapat bentuk cetakan unik, dipastikan kue satu ini rata dalam penyajiannya.
Keunikan lainnya yaitu dalam pembuatannya ini terdapat proses penjemuran di trik matahari dan cara membuatnya pun memiliki kehati-hatian yang tinggi.
Nah, jangan sampai anda melewati makanan khas Kuningan yang satu ini, dan memiliki harga cukup terjangkau loh, serta cocok juga jadikan sebagai oleh-oleh.
BACA JUGA:7 Rekomendasi Tempat Wisata di Kuningan untuk Anak, Banyak Aktivitas Seru! Outbound hingga Edukasi
7. Hucap
Hucap atau Tahu Kecap ini banyak digemari, bukan hanya penduduk Kuningan melainkan dari luar daerah juga menyukai rasa dari hucap makanan khas Kuningan.
Hucap ini paling enak dijadikan sebagai sarapan pagi, bentuknya mirip dengan ketoprak namun memiliki rasa manis akibat kecap yang banyak.