5 Cara Menyimpan Durian Kupas Agar Tetap Harum dan Cita Rasanya Awet Tahan Lama

 

2. Gunakan wadah kedap udara

Setelah biji durian terpisah dari dagingnya, langkah selanjutnya adalah memasukkan daging durian ke dalam wadah kedap udara. 

BACA JUGA:Pencuri Kambing di Linggarjati Kuningan Babak Belur Dihajar Warga

Tujuannya untuk mencegah tumbuhnya mikroorganisme dan tidak mengganggu indera penciuman orang lain.

Pilih wadah berbahan kaca atau plastik bebas BPA dengan segel kedap udara. Pastikan juga wadah yang Anda gunakan bersih dan kering untuk menghindari kelembapan.

Kelembapan tersebut dapat menyebabkan daging durian membusuk. 

Dengan begitu, daging durian bisa tetap dalam kondisi optimal. Pilih juga wadah yang ukurannya sesuai dengan jumlah durian yang disimpan. 

Sebab udara berlebih dapat menyebabkan kondisi daging buah cepat rusak. Lalu simpan durian di lemari es agar rasanya tetap enak.

Menyimpan durian di lemari es juga bisa menjaga tekstur dagingnya. Namun, jangan menyimpan daging durian bersama makanan lain yang berbau tajam, karena dapat menyebabkan rasa durian terserap dan berpindah.

BACA JUGA:Bikin Terharu! Ini 4 Bahasa Tubuh Kucing yang Sedang Merasa Bersalah pada Pemiliknya

Anda dapat meminimalkan aroma khas durian dengan menggunakan wadah anti bau atau dengan menutupinya dalam beberapa lapisan. 

Selanjutnya, tandai tanggal best-before pada wadah untuk mengetahui kesegarannya. 

 

3. Perhatikan tingkat kelembapan

Sumber: