Menurunkan Resiko Kanker, Ini Dia 6 Manfaat Kentang Rebus untuk Kesehatan

RADARKUNINGAN.COM - Artikel ini akan memuat informasi seputar manfaat kentang rebus untuk kesehatan. Simak baik-baik, ya! 

Siapa yang tidak kenal kentang? Umbi-umbian ini merupakan salah satu makanan pokok di berbagai negara, termasuk Indonesia.

Kentang diolah menjadi berbagai hidangan lezat, seperti gorengan, perkedel, dan keripik.

Namun, tahukah Anda bahwa kentang rebus jauh lebih sehat daripada kentang goreng?

Kentang rebus kaya akan vitamin dan mineral penting, seperti vitamin C, vitamin B6, kalium, dan folat.

BACA JUGA:Sejarah Singkat Siomay, Street Food Indonesia yang Mendunia!

6 Manfaat Kentang Rebus untuk Kesehatan 

Kandungan nutrisinya ini memberikan berbagai manfaat untuk kesehatan, antara lain:

1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Kentang rebus mengandung serat yang tinggi, yang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.

Serat juga membantu menjaga kesehatan usus dan meningkatkan penyerapan nutrisi.

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan kalium dalam kentang rebus membantu mengontrol tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.

Kalium juga membantu menyeimbangkan elektrolit dalam tubuh dan mencegah kram otot.

Sumber: